某食品公司速凍麵點HACCP體係說明(doc 53頁)
某食品公司速凍麵點HACCP體係說明(doc 53頁)內容簡介
某食品公司速凍麵點HACCP體係說明目錄:
一、目錄
二、頒布令
三、HACCP組組長任命令
四、HACCP小組成員及職責
五、公司概況
六、速凍蒸熟豬肉包子HACCP計劃
某食品公司速凍麵點HACCP體係說明內容簡介:
為確保本公司產品質量,更好地控製食品安全危害,樹立本公司產品在國內外市場上的良好形象,特建立本HACCP體係。本HACCP體係以質檢總局20號令《出口食品生產企業衛生注冊登記管理製度》和食品法典委員會《危害分析和關鍵控製點(HACCP)體係及其應用準則》等為依據,結合本公司速凍麵點加工工藝建立的,經過HACCP小組分析、驗證而製定。
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