我國食品行業的發展新趨勢(ppt 68頁)

我國食品行業的發展新趨勢目錄:
1、中國食品工業的黃金時代
2、中國食品行業發展新趨勢之消費趨勢報告
3、中國食品行業發展新趨勢之產業趨勢報告
4、中國食品行業發展新趨勢之商業趨勢報告

我國食品行業的發展新趨勢內容簡介:
隨著我國經濟發展進入高景氣運行周期，城鄉居民收入增長，食品工業也進入高成長的黃金時代。
在獲得加速發展機遇的同時，食品企業也麵臨著更激烈的市場競爭。如何在競爭中求發展，是每一名企業家必須認真思考的重要問題。這其中，首要的問題就是對形勢作出正確的分析和判斷。把握住發展大趨勢，才可能在市場競爭中爭取主動，真正實現持續、快速發展。新食品雜誌產業研究所與行業相關主管部門和行業一流的調查、谘詢公司共同研究，形成對2008年以後的未來食品行業趨勢分析。
消費者希望產品提供更多的選擇和更切合個人喜好的產品。同時，他們也希望在自主舒適的購物環境下購物。
消費者開始追求更高層次的欲望，簡單來說，就是希望生活除了物質上的滿足外，在精神或心靈上也能夠更豐富。他們會根據自身的價值追求和精神歸屬選擇產品和品牌。
消費者“花錢買健康”的心態隻會有增無減。他們的健康追求，一方麵是由於現代生活帶來種種健康及營養問題，另一方麵是希望以健康產品讓自己體能及智力表現更佳。對於休閑食品等附加營養成分的概念，雖然消費者不會盡信，但隻要他們覺得“沒什麼壞處”，就能優先選購。消費者更喜歡正麵訴求，進而尋求能令人更健康，或在某方麵的表現更佳的產品概念，例如，更強健，活力更充沛，體力或腦力表現更好，或更長壽等。

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