星級飯店的劃分與評定(doc 43頁)
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- 酒店管理
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- 星級飯店
星級飯店的劃分與評定(doc 43頁)內容簡介
星級飯店的劃分與評定目錄 :
1:範圍
2:規範性引用文件
3:術語和定義
4:符號
5:總則
6:星級的劃分條件
7:星級的評定規則
8:服務質量要求
9:管理製度要求
星級飯店的劃分與評定內容簡介:
旅遊飯店 tourist hotel能夠以夜為時間單位向旅遊客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。用星的數量和設色表示旅遊飯店的等級。星級分為五個等級,即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級(含白金五星級)。最低為一星級,最高為白金五星級。星級越高,表示旅遊飯店的檔次越高。星級以鍍金五角星為符號,用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級,五顆白金五角星表示白金五星級。由若幹建築物組成的飯店其管理使用權應該一致,飯店內包括出租營業區域在內的所有區域應該是一個整體,評定星級時不能因為某一區域財產權或經營權的分離而區別對待。
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