關於便利店開業指導書(doc 47頁)

關於便利店開業指導書目錄：
第一篇：項目簡介
第二篇：項目認知
第三篇：開業籌備
第四篇：經營管理
第五篇：相關資訊
第六篇：附則

關於便利店開業指導書內容簡介：
便利店是指位於居民區附近，以滿足便利性需求為第一宗旨，主要經營即時性商品、采用自選購物方式的小型零售店。便利店，英文簡稱CVS（Convenience Store）是一種用以滿足顧客應急性、便利性需求的零售業態。該業態最早起源於美國，繼而衍生出兩個分支，傳統型與加油站型，前者在日本、中國台灣等亞洲諸國和地區得以發展成熟，後者則在歐美地區較為盛行。便利店的興起緣於超市的大型化與郊外化，大型超市的主要特征在於其價格性和全麵性，但大型超市也有某些不足之處，諸如遠離居住區、結賬等候時間較長等，對於一些簡易購物者而言深感不便。
便利店是既提供食品雜貨店供應的便利，又使用超級市場的銷售方式和經營管理技術的零售商業組織，是以“便利”吸引顧客並作為主要營銷措施，來滿足顧客簡單購物和應急之需的一種零售業態。總體而言，無論是連鎖經營便利店，還是自主經營便利店，便利店的經營模式均為開架式（開放式）消費者自助選購服務模式。隻是受製於經營麵積大小的差異，不同便利店可供選擇的商品規模存在不同，提供的配套服務不同，設置的服務功能區域存在差異。作為連鎖經營門店，由於加盟廠商建立了商品配送中心，可供商品比較豐富、貨源比較充沛；作為自主經營門店，經營者需要結合營銷特征，選擇合適的供貨商和貨源。

..............................