某酒店客房部管理規章(doc 36頁)

某酒店客房部管理規章目錄：
第一章 崗位職責
第二章 服務
一、客人借用物品服務
二、加床（或嬰兒床）服務
三、收取客人洗衣
四、清潔客房
五、夜床服務
六、洗衣服務
七、處理客人遺留物品
八、房間家具及物品擺放標準
九、客房服務員進房程序
第三章 財物
一、客房部所轄管理規定
二、客房客用品管理製度
三、客房客用品領用與保管的管理規定
四、客房部客用品賠償製度
五、物品報損的管理規定
第四章 安全防範
一、客房部消防安全知識
二、客房鑰匙管理規定
三、客房部衛生管理製度
第五章 事故和事件
一、客房部緊急應急程序
二、客房鏈鎖緊急開啟管理規定
三、停電話緊急程序
四、客房部臨時停電檢查表
第六章 勞動紀律
第七章 培訓和評估
一、某年培訓大綱
二、某年培訓計劃
三、員工績效評估標準
四、員工績效評估表
第八章 內務
一、客房部文檔管理規定
二、客房部樓層管理製度
三、國際溫泉大廈應卡係統管理規定
四、會所施工和搬運的管理規定
五、客房部工作間物品管理規定
六、會所垃圾管理規定
七、客房部員工乘坐客用電梯製度
八、客房維修程序
九、會所員工換洗製服的管理規定
十、員工製服人為損壞懲罰條例
第九章 周期檢查表

某酒店客房部管理規章內容簡介：
主要職責
1.製訂和不斷調整完善部門的崗位職責及經營和管理規章，不斷學習和改進工作方式和服務程序，努力提高服務水平。
2.計劃、組織和實施計劃、預算、營業收入、成本與費用控製、物品、人員培訓與培養、安全、清潔衛生、維護更新、CIS、環境與布置等其它各項管理，努力提高和保持部門的專業化水平。
3.協助製訂和督導實施酒店客房區的更新改造和維護計劃，並及時跟催、落檢查部門的大清計劃、維護保養計劃、VIP接待計劃、客房更新改造計劃、計劃衛生、維修改造等。
4.積極改善客務關係，建立和維護健康的客戶、供貨關係；每日注意了解客人尤其是長住客、VIP客人的入住情況。
5.每日檢查管轄區域內所有客房清潔衛生、維護保養、燈光、溫度、空氣、背景音樂與布置等達到標準，確保客房狀態正常良好,異常狀況及時彙報上司，保障日常運行正常。
6.跟催做好部門每月盤點，督導、檢查所轄客房的物品存量及消耗量，有效控製部門費用；跟催檢查客房的使用與管理，檢查、記錄客房家具、布草、沙發、地毯、電器、固定設施和日常用品的遺失、損壞、更新改造。
7.每日根據住客情況合理調配所轄區域內的人員，每日檢查督導服務員的工作，6實部門規章製度、勞動紀律、操作程序、服務流程、質量標準、安全和效率等，保障優質服務與效率；並每日對服務員進行考勤和工作質量考核評估。
8.負責客房有關鑰匙的管理和領用工作。

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