飲料產業的發展方向(ppt 68頁)

飲料產業的發展方向目錄：
1、果蔬飲料市場潛在的巨大機會
2、果蔬飲料市場機會顯現過程中的競爭態勢
3、捕捉機會的成功關鍵
4、提高牽手飲料的產品競爭力
5、加強牽手飲料的品牌運作
6、強化牽手飲料的渠道建設
7、牽手飲料的深度分銷模式介紹
8、牽手飲料產業發展的未來意義

飲料產業的發展方向內容簡介：
口味難以接受是蔬菜汁未被消費者看好的原因之一，目前市場上銷售的蔬菜汁主要有番茄汁、南瓜汁、胡蘿卜汁等，味道相比其它飲料比較另類，消費者現在購買飲料一般都是口味導向，因此，很難對蔬菜汁飲料形成偏好。蔬菜汁不好賣一定程度上還緣於消費者的飲食習慣，許多消費者都認為蔬菜就應該新鮮的時候吃，榨成汁的蔬菜讓他們很不習慣。
中國的果蔬汁飲料價格與新鮮的果品和蔬菜的價格相差太大，居高不下的價格是阻礙其發展的最重要原因。
作為飲料市場的不同產品，它們之間互相都有替代效果。就市場份額講，果蔬飲料無法和上圖中的任何一種飲品相比，因此，果蔬飲料市場的競爭壓力，更多地是來自市場外部的替代品。
整個果蔬汁飲料產業處於發展初期，其特點是發展迅速，但總量偏小，而且還未形成一定數量具有固定偏好的特定消費人群。
隨著其它飲料產業走向成熟，利潤空間下降，會有更多的其它品牌企業進入果蔬汁飲料市場，從而加劇果蔬汁飲料市場競爭的激烈程度。
而且由於中國農業產業的深層原因導致的蔬菜和水果的低價格，決定了果蔬汁飲料的價格不能太高，限製了其利潤空間。
　　以上原因決定了果蔬汁飲料生產企業會麵臨比較長時間的低利潤時期，而且在未來會麵臨更多的競爭考驗，如果不能進行長期持續的大規模投入，企業可能麵臨隨時被淘汰出局的威脅。應該指出的是，在相當長的時間內，企業麵臨的形勢會非常嚴峻：要麼獲得巨大成功，要麼徹底失敗。對這一點企業決策者要引起足夠重視。因此，製定正確的競爭戰略，增強自身的競爭能力是果蔬汁飲料企業生存發展下來的關鍵。

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