休閑旅館與商務旅館的研究(doc 60頁)

休閑旅館與商務旅館的研究目錄：
第一章 研究的動機與目的
第二章 旅館業的曆史沿革與分類
第三章 國際觀光旅館業的特質及分級製度
第四章 研究方法
第五章 台灣國際旅館業之現況分析
第六章 個案介紹
第七章 個案分析
第八章 命題發展
第九章 結論與建議

休閑旅館與商務旅館的研究內容簡介：
十九世紀末美國修築東西橫貫鐵路，大西洋兩岸歐美大陸地區因飛機、電報、電話的發明和普及，商務旅行活動頻繁且經濟發達。旅館業者因應市場的需求，即開始有連鎖經營的方式出現，成本觀念傾向薄利多銷；注重硬件設施，設備規劃逐漸走向標準化、便利化。希爾頓旅館連鎖經營係統就是當時最有名的旅館係統之一，但仍以美國國內都會區間重點連鎖經營為主，國際連鎖是二十世紀末葉的事。第二次世界大戰後進入東西冷戰時期，美國因國勢強盛以領導者自居，隨著美軍的駐防和經濟協助，美式經濟文化模式影響全世界，尤其是亞洲地區國家。而美國旅客挾其強大的經濟優勢散布世界各旅遊重點，接著美式旅館事業也在全球各重要據點尋求投資或合作經營，其科學化的理性管理模式和多樣化的經營經驗，影響各國業者，也因此在60年代逐漸激蕩出國際認同的「製式管理」（Uniform System）模式。旅館市場的使用者已經很平民化、普及化和國際化，以商務及觀光旅遊為主，當地的國內旅遊消費者也在市場占有重要比例；旅館投資多以大資本居多，硬設備的泛用化，使用功能更趨多元，並重視用途開發；連鎖經營組織與獨立經營設施和平共存。如表一所示，為旅館產業發展史及各階段沿革簡表。

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