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某公司員工培訓資料(ppt 65頁)

所屬分類:
餐飲行業報告
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相關資料:
公司員工培訓, 培訓資料
某公司員工培訓資料(ppt 65頁)內容簡介

某公司員工培訓資料內容提要:
如果我們能夠引導消費者經常在收銀口購買產品,並在收銀口滿足他們的實際需要,那將存在巨大的生意機會如果購物者對收銀口表示不滿意,則更有可能會對整個商場滿意度也較低生意機會在於創建和維護高產能的、消費者導向的收銀口品類在目前收銀口陳列的許多品類已經遠遠超出了消費者的需求如果收銀口陳列中產品分類比較精簡,並且產品得到更合適有效的陳列,消費者將會得到更好的服務並產生更高的滿意度,按不同的消費者需求來定義,收銀口品類可以劃分為三個核心分類獎勵/立即 消費 是收銀口陳列中最重要、最多產的品類,而香口膠是適合收銀口陳列的最重要、最高產能的品類。
每位消費者每次隻能在一個收銀口結帳,不一致的收銀口陳列將無法最大程度的滿足所有消費者對收銀口商品的滿意度研究表明,消費者會選擇最短的隊列結帳而不會按收銀口陳列選擇結帳路徑利用收銀口陳列促銷滯銷商品,將會浪費寶貴的陳列空間,反而造成銷售損失。指定收銀口為一個單獨的品類,分配責任給專人或部門並請專人負責日常保養收銀口陳列需要零售商和供應商雙方共同的維護,顧客經常投訴主貨架陳列缺貨,但是收銀口陳列的暢銷商品欠缺則反而不被發現,結果導致銷售及利潤之損失。
1. 吸引更多的消費者
2. 提高消費者的每客購買量
3. 刺激消費者購買更高價產品
4. 收購其他零售店
5. 擴展業務到新的地域
6. 針對新的消費群拓展出新的商店類型
7. 增加新業務以滿足更多的消費者需求
8. 降低成本以提高競爭力




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