某飯店星級管理評定(doc 31頁)
某飯店星級管理評定(doc 31頁)內容簡介
某飯店星級管理評定內容提要:
5 總則
5.1 由若幹建築物組成的飯店其管理使用權應該一致,飯店內包括出租營業區域在內的所有區域應該是一個整體,評定星級時不能因為某一區域財產權或經營權的分離而區別對待。
5.2 飯店開業一年後可申請星級,經星級評定機構評定批複後,可以享有五年有效的星級及其標誌使用權。開業不足一年的飯店可以申請預備星級,有效期一年。
5.3 除非本標準有更高要求,飯店的建築、附屬設施、服務項目和運行管理必須符合安全、消防、衛生、環境保護等現行的國家有關法規和標準。
6 星級的劃分條件
6.1 一星級
6.1.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
6.1.2 公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的規定。
6.1.3 有適應所在地氣候的采暖、製冷設備,各區域通風良好。
6.1.4 設施設備養護良好,達到整潔、衛生和有效。
6.1.5 各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。
6.1.6 能夠用英語提供服務。
6.1.7 前廳
a. 有前廳和總服務台;
b.總服務台位於前廳顯著位置,有裝飾、光線好,有中英文標誌;前廳接待人員18小時以上以普通話提供接待、問詢、結賬和留言服務;
c.提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、所在地旅遊交通圖、主要交通工具時刻表;
d. 提供小件行李存放服務;
e. 提供行李出入店服務。
6.1.8 客房
a.至少有15間(套)可供出租的客房;
b.門鎖為暗鎖,有防盜裝置,顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;
c.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭櫃等配套家具;
d.至少75%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、麵盆、淋浴或浴缸(配有浴簾)。客房中沒有
衛生間的樓層設有男女分設、間隔式公用衛生間以及專供客人使用的男女分設、間隔式
公共浴室,配有浴簾。采取有效的防滑措施,24小時供應冷水,16小時供應熱水。
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5 總則
5.1 由若幹建築物組成的飯店其管理使用權應該一致,飯店內包括出租營業區域在內的所有區域應該是一個整體,評定星級時不能因為某一區域財產權或經營權的分離而區別對待。
5.2 飯店開業一年後可申請星級,經星級評定機構評定批複後,可以享有五年有效的星級及其標誌使用權。開業不足一年的飯店可以申請預備星級,有效期一年。
5.3 除非本標準有更高要求,飯店的建築、附屬設施、服務項目和運行管理必須符合安全、消防、衛生、環境保護等現行的國家有關法規和標準。
6 星級的劃分條件
6.1 一星級
6.1.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內的正常活動。
6.1.2 公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的規定。
6.1.3 有適應所在地氣候的采暖、製冷設備,各區域通風良好。
6.1.4 設施設備養護良好,達到整潔、衛生和有效。
6.1.5 各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。
6.1.6 能夠用英語提供服務。
6.1.7 前廳
a. 有前廳和總服務台;
b.總服務台位於前廳顯著位置,有裝飾、光線好,有中英文標誌;前廳接待人員18小時以上以普通話提供接待、問詢、結賬和留言服務;
c.提供飯店服務項目宣傳品、客房價目表、所在地旅遊交通圖、主要交通工具時刻表;
d. 提供小件行李存放服務;
e. 提供行李出入店服務。
6.1.8 客房
a.至少有15間(套)可供出租的客房;
b.門鎖為暗鎖,有防盜裝置,顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明;
c.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭櫃等配套家具;
d.至少75%的客房有衛生間,裝有抽水恭桶、麵盆、淋浴或浴缸(配有浴簾)。客房中沒有
衛生間的樓層設有男女分設、間隔式公用衛生間以及專供客人使用的男女分設、間隔式
公共浴室,配有浴簾。采取有效的防滑措施,24小時供應冷水,16小時供應熱水。
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