酒店培訓師講義(doc 9頁)

酒店培訓師講義內容提要：
1、聽了不代表聽懂，聽懂不代表會做，會做不代表做對，做對不代表做的最好，還要繼續加油。
2、聽話、順人意、學習，是在社會上生存的首要條件；不斷地學習，是讓自己不被社會快速淘汰的唯一方法。
3、凡做事要不斷的確認CONFIRM與追蹤RECONFIRM，直到工作事件或者工作完成為止。
4、人無規矩不成方圓，規矩就掌握在分寸之間，掌握分寸就在於毫厘（好禮）。
5、懷著滿腔的熱忱與愛，去擁抱每一個人，每一件事。
6、懂得自我約束的人，是成就事業最快的人。
7、塑造別人的成就感是一切人際關係的泉源，也是領導統禦的不二法門。
8、人類有了想法，才有了看法，說法和做法，來自不同的學校教育、社會教育、地域文化、接受不同的報章、雜誌、媒體的資訊，每個人形成的想法與思緒皆不同，每一個人對每一件事情的想法、看法不盡截然相同，自然說法與看法也不同，所以凡是不要用自己以偏概全的觀念衡量每一件事、每一個人。
一、講師的三大係統第一節視覺係統：
1、儀容儀表。
2、肢體語言。
二、儀容儀表注意事項（整齊、潔淨，明亮、端莊）。
三、肢體語言注意事項（謙和、莊重）。
課程要義：
四、 儀容儀表注意事項
儀表儀容是一種無聲的語言.儀表即人的外表．由服飾、容貌、姿態組成，儀容主要是指人的容顏容貌。良好的儀表儀容可以給賓客留下美好的印象，它是一種先入為主的潛意識印象，非常重要，也是人際關係的溝通第一步。
一、儀表儀容在工作服務中的重要性：
1、良好的儀表儀容是塑造個人形象與素養的第一步：
如何將您的儀表儀容給別人留下關鍵的第一印象，規範的儀表，端莊的儀容，既能反映出個人的自尊與素養．同時可以反映出個人的敬業精神。儀表儀容就個人而言．標誌著個人的道德修養、文化水平、審美觀和文明程度。就企業而言，反映著整體的企業形象與團隊精神。

2、良好的儀表儀容是尊敬別人、傳播文明的表征；任何人無論地位高低。都願意通過視覺、聽覺、嗅覺。追求高標準的享受，以滿足受尊重的心理需求。一個人注重儀表儀容，能給給予別人美的享受（感受）。講師是傳播精神文明的“窗口”．講師的文明禮儀能夠起到向學員宣傳職業道德、傳播精神文明的學習模仿對象作用。
二、儀表儀容的要求
1、服飾整齊：
按公司或者團隊規定著裝，佩戴服務標誌，服裝（以西服或者職業套裝最佳）平整、挺括、無皺褶、無掉扣。同一的識別係統標誌性徽章或者識別證一定要佩戴，容易讓人認識到您，同時體現自我對工作職業的自豪感。係好領帶和領結。領帶（領帶結法與“微笑標記”）和領結無髒、無皺、無破損。皮鞋擦亮（鞋邊、鞋縫要擦），布鞋整潔。不得赤足或穿著涼鞋。係皮帶時皮帶頭不要下垂，皮帶上麵不要佩戴手機，鑰匙圈等等飾物（女裝配飾除外），男士不要把西裝外套批在肩上像風衣一樣的穿法，上衣口袋不要放東西，除非是隨手剛剛拿到的名片，屁股後麵的口袋不要帶太多的東西（隻能帶皮夾，皮夾不要超出口袋），不要奇裝異服（除非您是服裝設計師！）
頭發梳理整齊，男發不超過發際線（蓋過耳朵），不留大鬢角和小胡子；女發不披肩（挽發做發髻），不要太多發飾，額發不過眉。（不要太離譜的發型，除非您是發型設計師）。

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