某酒店ISO14000環境管理手冊(doc 49頁)

某酒店ISO14000環境管理手冊目錄：
一、酒店創建經過
二、酒店經營規模
三、酒店經營範圍
四、酒店環境及設備
五、酒店人員情況

某酒店ISO14000環境管理手冊內容提要：
本酒店同人類和社會環境息息相關，為了提供優質服務，倡導綠色消費和環保思想，也為了社會的信賴和可持續發展的長遠目標，本酒店將矢誌不渝地履行應有的環境責任和義務，現鄭重承諾：
1、綠色消費、預防汙染、持續改進；
2、遵守國際環保公約和國家有關環境保護大政方針、法律及法規；
3、按環境管理體係標準的要求，持續不斷地改進環境行為；
4、實施了汙染預防，對烹飪和服務過程加以控製，實現各種汙染物排放達標；
5、加強員工環境保護意識，設立相應的環境目標、指標，采取切實可行的環境管理 措施，推行節能降耗活動；
6、促進相關方對本酒店環境方針的認識和理解，本環境方針正式形成文件，對內傳 達到全體員工，對外可為公眾所獲取
為建立環境管理體係提供一個框架，體現汙染預防及持續改進，確保遵守法律、法規，為目標、指標的製定提供依據，由總經理負責製定環境方針，各相關部門負責本部門的宣傳貫徹及對相關方的傳達。
(1)環境方針的製定原則
①適合於酒店服務的性質、規模與環境影響；
②包括對持續改進和汙染預防的承諾；
③包括對遵守有關法律、法規及其他要求的承諾；
④應提供建立和評審環境目標、指標的框架；
⑤形成文件，付諸實施，予以保持並傳達到全體員工；
⑥可為公眾所獲取。
(2)環境方針的傳達與實施：
①通過培訓向全體員工傳達；
②辦公室作為對外窗口采取網絡、麵交、郵寄、傳真等方式對外宣傳；

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