喜來登酒店質量管理知識程序文件(doc 54頁)

喜來登酒店質量管理知識程序文件目錄：
1、目的
2、適用範圍
3、職責
4、工作程序

喜來登酒店質量管理知識程序文件內容提要：
●活動過程控製
(1)安全部負責編製《環境保護管理責任製》，明確相關領導、相關部門分管的環境區域、項目和要求。
(2)各部門依據《工作環境標準》實施環境管理。
(3)各服務部門主管每天檢查各自對客服務場所環境狀況，填寫《環境檢查記錄表》，作為考核的依據。
(4)安全部根據環保部門規定的環境監測時間及相關內容，協助實施監測，並做好檢查記錄。
(5)環境治理
①對監測發現的嚴重超標項目，由安全部編製《環境項目治理計劃》，經總經理批準後組織實施。
②對監測發現的一般超標項目的治理，由安全部負責組織實施。
(6)綠化管理
①安全部編製《花草養護製度》，及時做好店內花卉的擺放、更換、養護、保潔。
②安全部根據《會議通知》要求，提前半小時將花草準備到位。
③安全部負責喜來登酒店庭院環境衛生的清潔；負責花卉、喬灌木季度性修剪及整形、施肥、養護；負責花卉、喬灌木、地被植物、草坪的改造、調整、移栽。
④安全部編製《季度花卉自繁與新購計劃》及《花卉新購、處理淘汰計劃》，報副總經理批準實施。
⑤安全部每日檢查所有花卉的養護質量，填寫《花卉養護檢查記錄表》。
⑥安全部根據《花卉新購、處理淘汰計劃》選購所需花卉和處理淘汰花卉，填寫《花卉新購、處理淘汰登記表》和相關資料一並歸檔保存。
⑦對庭院花草、樹木的大麵積藥物噴灑，由安全部聯係委托外單位實施，按《外包控製程序》執行。
⑧安全部對藥物滅殺效果進行驗證。
評審結果
(1)賓客要求以文字或口頭形式得到了確定，全部合同、協議都已簽訂且明確了服務要求。
(2)喜來登酒店和賓客雙方不一致的問題已經得到解決。
(3)喜來登酒店有能力滿足合同的要求。
(4)符合法律法規的要求。
公關銷售部應保持上述合同或協議編製《公關銷售部合同一覽表》，每月對合同執行情況進行評審，形成《公關銷售部月度合同履行情況報告》，識別需要改進的問題。

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