高星級酒店前廳管理程序(ppt 81頁)
高星級酒店前廳管理程序(ppt 81頁)內容簡介
高星級酒店前廳管理程序目錄:
第一章、前廳管理概述
第二章、前廳部職工工作守則與工作職掌
第三章、登記入住事宜
第四章、結帳事宜
第五章 前台與其他部門的關係
高星級酒店前廳管理程序內容提要:
客房結帳處理:
1、向客人問好,問明房號。
2、印出帳單給客人,並稱呼客人姓氏。
3、收回房卡。
4、取出客房資料(登記卡,消費明細單據等)
5、詢問客人早上是否有其他消費(譬如:早餐)。
6、問明付款方式及,結掉該房賬。
7、給客人帳單正本與所有發票。
8、辦完手續後,向客人道謝,並注旅途愉快。
電話通知入帳:
1、打招呼,報自己單位名稱。
2、聆聽對方的部門名稱,必須問清楚對方是哪一個單位。
3、聆聽所有要入帳的房號。
4、按房號出現一定要是IN、HOUSE、的房號。
5、入帳。
6、報賬的人若口齒不清楚,常常會讓出納人員聽錯而入錯房號,所以應再詢問一次以便確認。
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