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食品生產企業衛生許可審查量化評分表使用說明(ppt 29頁)

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飲食安全質量
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食品生產企業衛生許可審查量化評分表使用說明(ppt 29頁)內容簡介



食品生產企業衛生許可
審查量化評分表使用說明

山東省衛生廳衛生監督所

王桂春

◆量化評分表(樣表)
食品生產企業衛生許可量化評分表
被檢查單位:
單位地址:
生產加工地址:
申請許可項目:
結論:(良好、一般、差)

得分:—— 標化分:—— 檢查時間: ——年 月 日 時
陪同檢查人 —— 監督員—— ——




審查內容

◆ 審查6個環節,含36項內容
1.衛生管理(3項)
2.廠房選址(4項)
3.布局與設計(10項)
4.設施與設備衛生(12項)
5.衛生設施(3項)
6.檢驗設施(4項)


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