食品產業並購報告(doc 31頁)

2005年度中國城鎮居民家庭的恩格爾係數已低於38%且仍在下降通道中，人均GDP已超過1400美元，中國城鄉居民的生活水平正從溫飽向小康邁進。從國際經驗看，這正是食品消費結構加速變化和加工食品需求加速上升的階段。實際上，2004年以來，消費升級、政策推動、標準重建以及外資湧入、內資合縱等種種內外因素的疊加使得中國食品產業傳統的低集中度現狀加速改變，行業並購戰火不斷加劇，中國食品產業正處於春秋戰國、群雄並起的時代。
一、並購—永恒的主題
1.什麼是並購
企業並購是指企業與企業之間的一種產權交易，並購的實質是在企業控製權運動過程中，各權利主體依據企業產權所作出的製度安排而進行的一種權利讓渡行為。企業並購是資本集中的必然要求，是市場經濟條件下社會化大規模生產的需要。企業並購是企業資產經營的一種重要方式，也是企業成長的一條重要途徑。企業通過橫向、縱向、甚或混合並購，實現跨地區、跨行業甚至跨國轉移，尋求更有效的資本投資目標和增值點，從而迅速擴大自己的經營範圍、經營方式，減少投資風險。通過並購方式兼並購買具有技術和產品優勢的公司，占領技術的製高點，獲得市場價格優勢，提高在市場的競爭地位，並減少自己的投入成本。同時實現產品的多樣化，減少由於產品單一、單一行業可能遇到的風險。在並購的過程中，有時會伴隨著重組。重組是指公司之間通過產權流動、整合帶來的企業組織形式的調整，是企業為改善其經營狀況，獲取對資產的最大利益，對存量資產進行企業間轉移，進而實現各種生產要素的優化配置和組合。
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