飲料行業分析報告(doc 45頁)

本期融合了飲料業多位專家的觀點，簡要分析了飲料業2002年1季度的經營和生產情況，對飲料市場現狀進行了分析和預測。食品行業的權威專家重點分析了飲料中具有代表性的果汁和茶飲料，近幾年從市場變化、消費者習慣和市場發展前景等幾個方麵進行了深入細致的分析，取得了寶貴的第一手資料。
趨勢預測： "十五"期間，我國飲料總產量的年均增長速度將達14％左右。市場消費主要集中在碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料四大品類上。
強 勢：經常性、批量、超市集中購買等消費特點擴大了市場；由於消費者注重品牌，提高了一些飲料品牌的熟悉度、忠誠度；價格低和具有保健、綠色功能的飲料是產品競爭市場的內在因素。
弱 勢：沒有統一的生產標準，假冒偽劣產品在消費者中引起較大反響；行業競爭不規範；現銷的飲料品種不能滿足消費。
機 會：飲料消費主要集中在碳酸飲料、瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料四大品類上，而不同的特定市場，如兒童市場、學生市場對含乳飲料有較大需求。政策上分析："十五"期間，我國飲料總產量的年均增長速度將達14％左右。經過20年的發展，飲料業的名牌企業普遍進入投資的“收割期”。
風 險：市場上產品品牌較多，許多廠家剽竊，影響了行業形象；定價不合理，產品的價位層次較多而雜；產品包裝、廣告宣傳成本加大。
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