糖酒行業，濃縮2004(doc44頁)

在名酒變革的陣陣餘波中，在紅酒廠商的企業管理拚殺中，在黃酒和啤酒加速擴張的進程中，在乳品企業從標準到市場的對抗中，在飲料產品的百花齊放中，在零售放開、流通環境不斷變化中……2004年的中國糖酒行業正在逐步走進曆史。
　　許多事情，身處其中的時候，感受並不深刻。等走過一段曆程，回過頭來總結的時候，卻經常會發出“原來如此”的感慨，甚至會有徹悟的感覺。與2003年相比，2004年的糖酒市場有這樣一些顯著的特點和趨向。從白酒市場來看，名酒頻繁變動和品牌區域化成為年底最需要總結的兩件事情，而這又都是白酒市場周期性變化的反映。從紅酒市場來看，高端酒走向成熟，進口酒更加活躍，葡萄酒繼續保持著強勁的市場衝擊力。從啤酒來看，流通性增強帶來了新的市場機會，外資在這一年的集中滲透又在更大範圍內改變著行業的格局。從乳品市場來看，不少企業徘徊在利潤的臨界線上，2004年成為了國內乳品企業最不賺錢的一年。從休閑食品市場來說，國內食品企業的品牌觀念空前增強，福建食品軍團的崛起改變著傳統的運作規則……這些趨向就象一條條主線，把許多孤立的事情串在了一起，沿著這些主線，我們可以看到一連串的事件，一連串的人物，一連串的產品，以及一連串的市場現象。
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