飲食行業3內在分析方案(ppt 50頁)

飲食行業3內在分析方案目錄：
一、The Strategic Management Process
二、Sustainability of a Competitive Advantage競爭優勢之持久性
三、External and Internal Analyses
四、內在環境分析的關鍵問題包括：
五、Components of Internal Analysis
六、Performance Implications
七、價值係統
八、確認主要的價值活動
九、The Basic Value Chain
十、資源的利用與管製
十一、.........

飲食行業3內在分析方案內容提要：
Sustainability of a Competitive Advantage競爭優勢之持久性
Sustainability of a competitive advantage is a function of:
the rate of core-competence obsolescence due to environmental changes老化速度
the availability of substitutes for the core competence替代品
the imitability of the core competence複製
……

Challenge of Internal Analysis
How do we effectively manage current core competencies while simultaneously developing new ones?現有與新核心能力
How do we assemble bundles of resources, capabilities and core competencies to create value for customers?組合與創造價值
How do we learn to change rapidly?迅速變革
……

確認主要的價值活動
價值活動的分類
基本活動/支持性活動
可以增加最終產品價值的活動
考慮每項活動的成本與可能創造的利潤
考慮可以改善的現有活動
活動分類-
按照不同經濟效益
按照對產品差異化的衝擊
按照對成本的衝擊。

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