飲食行業組織與人管理方案(ppt 85頁)

飲食行業組織與人管理方案目錄：
一、傳統組織理論的終結
二、對傳統組織理論的修正
三、現代組織理論的產生
四、現代組織理論的確立
五、組織決策理論
六、組織行為學
七、現代組織理論的發展

 

飲食行業組織與人管理方案內容提要：
傳統理論的假設存在著缺陷：
人的工作動機，歸根結底在於經濟利益；人為經濟利益的最大化而努力工作；
每個人都隻是組織的一個構成要素與工具；隻能受製於組織，並按組織的命令與指示行事；任何人離開了組織的約束與激勵，都不可能有效地采取行動並產生積極的影響；
人的情感本質上不具有合理性；人們往往受感情因素的影響，不能合理估量個人的經濟利益；因此，必須排除感情因素的幹擾；
決不允許組織目標與個人目標產生對立，必須使兩者的目標達到一致等等。
……

差異心理學：
馮特的門生J.M.卡特爾（J.M.Cantrell）
注意到一係列“刺激/反應”實驗結果，無法用一般原理作出合理解釋，原因是人的個體能力存在著顯著的差異；
某年後，他的“智力測驗”（Mental Test）在美國教育界流行起來 ，擴展到產業界；
運用測量與統計分析的方法，證明了職務業績因人而異的內在原因，是職務擔當者客觀存在著的能力差異 ；
主張，為了提高效率，必須不斷提高個人能力與職務擔當要求之間的匹配程度，即任職的“適應性”。 
……

人際關係理論：
組織內部的溝通問題---依靠溝通使每個職工對組織經營目標，自覺地承擔責任與義務；並依靠溝通去了解職工對作業方法與作業條件等方麵所持有態度，以及人際間的具體情況。
組織內部平衡維持問題---順應職工要求與期望，因勢利導，造就或推進職工在承擔職務過程中，采取真心實意的協作姿態。
個體適應作業團體的問題---對於那些難以適應作業團體的職工，要根據其具體狀況，采取相應的手段與方法，予以幫助。

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