飲食行業績效考評體係研討(ppt 31頁)

飲食行業績效考評體係研討目錄：
A、績效管理概述
B、平衡計分卡（Balanced Scorecard - BSC）
C、KPIs舉例
D、KPIs管理

飲食行業績效考評體係研討內容提要：
績效管理體係的主要目標：
評估過去的績效
製定績效改進方案
設定未來績效目標
建議培訓發展需要
係統地判斷薪酬調整、晉降級及是否終止雇傭關係等的依據
評估結果是上司對下屬提供指導和建議的基礎，同時也能讓員工了解上司對他的看法
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傳統財務指標的局限性：
隻反映短期績效，不反映長期績效
隻反映最終結果，不反映關鍵過程
隻度量產出績效，不度量績效驅動因素
隻從財務角度度量績效，而沒有從客戶角度度量績效
不能明確地將企業戰略轉化為內部過程和活動
……

平衡記分卡產生的背景：
信息時代企業的成功，依賴於對知識資產的持續投資和管理，依賴於從職能專業化向基於顧客的流程運作的轉變
顧客需求的日趨個性化和多樣化，要求不斷提高係統的柔性、快速響應、創新和優質服務水平
產品與服務的創新和改進將日益取決於員工職業化技能的提高，先進信息技術的應用和組織內部關鍵流程的協同作用
當企業實施這一轉變時，其成功（或失敗）是不能用傳統的、短期性的財務指標衡量的，由此產生了建立平衡記分卡的必要性。

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