飲食行業企業財務報表數據的特征講義(ppt 100頁)

飲食行業企業財務報表數據的特征講義目錄：
一、比率分析的假設及計算問題
二、財務報表數字的分布
三、財務報表數據與會計方法
四、財務報表信息的橫向分析
五、財務報表信息的時間序列（縱向）分析

飲食行業企業財務報表數據的特征講義內容提要：
比率分析的假設：
財務比率是概括分析財務報表數據的最常用的手段。之所以要以比率形式考察財務數據,其基本動機和目的是:〈1〉控製公司之間和/或同一個公司不同時期之間規模差異的影響;〈2〉發現一個財務比率與一個重要變量(如一種證券的風險,或一個公司宣告破產的可能性)之間關係的經驗規律。
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比率分析的假設：
事實上，銷售收入隻是能用於控製公司間或同一公司不同時點上的規模差異的量度之一。其他的量度還有：總資產，股東權益，市場資本價值，以及員工人數，等等。
隻有當不同的規模組的比率值基本一致時，我們才能說該比率的分子（收益）與分母（規模度量，如銷售或資產等）之間存在比例性關係。
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比率計算問題：
比率計算中,可能會遇到以下兩個特殊的問題:負的分母和極端觀察值
首先，關於“負的分母”——假設在分析某一行業的公司的盈利能力或某一公司連續若幹年的盈利能力的過程中,遇到一公司或其某一年度的股東權益為 “負”值.那麼,將這一觀察值用作股東權益利潤率的分母,會導致一個沒有明顯的解釋意義的比率。

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