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飲食行業初級講師專業培訓教程(ppt 114頁)

所屬分類:
餐飲管理
文件大小:
853 KB
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相關資料:
飲食行業, 初級, 專業培訓, 培訓教程
飲食行業初級講師專業培訓教程(ppt 114頁)內容簡介

飲食行業初級講師專業培訓教程目錄:
單元一:內部講師任務
單元二:教學表達技巧
單元三:教案寫作技巧
單元四:教學七個技巧

飲食行業初級講師專業培訓教程內容提要:
企業講師之任務與角色:
1.內部講師之使命任務
2.講師扮演的角色功能
3.優秀講師應具備的條件
4.企業講師的五種核心技能
……

主動型風格(Activists):
沒有偏見地投入新經驗
就像「此時此刻」之經驗
對任何新事物保持開放熱誠心胸
在想到後果前就先行動
對重複之工作無耐心
對操作型工作厭煩
……

企業管理學習的特性 A-R-I-P-A:
注意力集中不易維持長時間 Attention
想要參與討論與互動 Interact
期望學習有助於工作應用 Application
希望得到尊重與肯定 Respect
問題導向並期望得到答案 Problem Solving


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