飲食行業企業創新管理方案分析(ppt 95頁)

飲食行業企業創新管理方案分析目錄：
一、創新概念
二、企業創新舉例
三、技術創新過程
四、個人計算機案例
五、從大量生產到精益生產（汽車工業的變革）

飲食行業企業創新管理方案分析內容提要：
創新的分類：
按照創新的內容，企業創新可以分為技術創新和組織管理創新。
技術創新也有廣義定義與狹義定義之分，廣義的技術創新概念等同於創新概念，包括組織管理創新。
但是廣義的技術創新概念並不符合人們一般的思考習慣，在實際應用中沒有得到廣泛應用。
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知識創新：
我國學者認為知識創新是通過科學研究獲得新的基礎科學和技術科學知識的過程。知識創新的目的是追求新發現、探索新規律、創立新學說、創造新方法和積累新知識。知識創新是技術創新的基礎，是新技術和新發明的源泉，是促進科技進步和經濟增長的革命性力量，知識創新是技術創新的起點和基礎，技術創新是知識創新的延伸和落腳點。
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係統集成網絡模型（SIN）：
最新出現的第五代創新過程模型（SIN）是一體化模型的理想化發展，同時又增加了一些新的特征，例如合作企業之間的更密切的戰略聯結。SIN最為顯著的特征是它代表了創新的電子化和信息化過程，更多地使用了專家係統來輔助開發工作，仿真模型技術部分代替了實物原型。SIN將供貨商和用戶之間的計算機輔助設計係統作為新產品合作開發過程的一部分，強調密切的電子化產品設計製造聯係，不僅將創新看成是交叉職能聯結過程，還把它看作是多機構網絡過程。

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