飲食行業如何進行績效“控製”(ppt 52頁)

飲食行業如何進行績效“控製”目錄：
一、績效考核的一般原理
1、概念與作用
2、如何推進考核
3、我們該相信誰
4、考核有哪些常見的方法
二、KPI如何確定
三、有沒有新的考核思路
四、考核結果管理
五、考核反饋

飲食行業如何進行績效“控製”內容提要：
18新利真人网 部門對考績的責任：
設計、試驗、改進和完善考績製度，並向有關直線部門建議推廣
在自己部門認真執行既定的考績製度以作表率
宣傳既定考績製度的意義、目的、方法與要求
督促、檢查、幫助本企業各部門貫徹現有考績製度，培訓實施考績人員
收集反饋信息，包括存在的問題、難處、批評與建議，記錄和積累有關資料，提出改進措施和方案
根據考績的結果，製定相應的18新利真人网 開發計劃和進行相應的18新利真人网 管理決策
……

關鍵業績指標(KPI)的定義和價值：
定義：
關鍵業績指標是用來衡量某崗位工作業績表現的量化指標，是業績合同的重要組成部分
關鍵業績指標的特點
基於對公司戰略目標的分解，並隨公司戰略的演化而被修正
是能有效反映關鍵業績驅動因素的變化的衡量參數
是對關鍵重點經營行動的反映，而不是對所有操作過程的反映
是由高層領導決定並被考核者認同的，在組織橫向和縱向保持一致性。
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績效指標的製定原則：
使用平衡計分表的模式和主要職責描述來確定關鍵績效指標
要發現績效表現之間的因果關係，選擇那些對策略目標起重要作用的考核指標
對每一項考核因素而言，績效指標不應過多，三到四個為宜
在選擇績效指標時，要平衡下麵這些關係：
“顧眼前“ 和 ”看長遠“，看”結果的”和“看過程的”
“小範圍的績效” 和 “全局的績效”
績效考核指標應該簡明，與策略相關，以及能夠度量:
專注於目標的: 與企業目標與策略緊緊相連
具競爭性的: 能與過去的績效表現連結，同時具同業競爭力
可度量的: 績效指標可以量化的方式計算
整合的:每一個指標都明確的定義與評估目的
可溝通的: 能夠很容易地對內部/外部溝通或解釋指標意義與內容
有影響力的: 無論是個人或是組織都受到關鍵績效指標的引導，努力一致地為目標效力
可定期收集結果: 可依規範的周期收集並統計進度。

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