飲食行業平衡計分卡之探討與應用分析(ppt 106頁)

飲食行業平衡計分卡之探討與應用分析目錄：
一、平衡計分卡之起源及精神
二、平衡計分卡之四大構麵的介紹
三、運用平衡計分卡，建立策略型組織之五大原則
四、平衡計分卡如何達到組織之綜效
五、平衡計分卡之功能及效益
六、如何推動平衡計分卡
七、實施平衡計分卡可能遭遇之問題
八、平衡計分卡與作業製成本製度之比較與結合
九、結論
十、Q & A

飲食行業平衡計分卡之探討與應用分析內容提要：
平衡計分卡提供一個從四個不同的構麵，了解價值創造之策略性架構：
(1)財務構麵：從股東觀點，看待有關「成長、獲利力和風險」的策略。
(2)顧客構麵：從顧客觀點，看待有關「創造價值和差異化」的策略。
(3)內部程序構麵：對於各項可創造顧客和股東滿意度之企業流程，決定其策略性之優先次序。
(4)學習與成長構麵：決定可創造支持組織變革、創新和成長的文化之優先次序。
……

平衡計分卡管理係統可以幫助企業聚焦在策略上，並當為動員和指導組織變革的機製，重新定義與顧客的關係、流程改造、教導員工新知識，並且布署新的科技基礎建設等。
平衡計分卡以策略為骨幹，並以具有一致性和可洞察性的方式，具體描敘策略，且同時重視四個構麵之管理，可避免其它管理技術所引發次佳決策的缺點。
平衡計分卡可當為績效管理的中心架構，快速且可靠地了解績效改善之動因及方向為何。
……

如果公司的高階主管正積極尋找一些能更有效溝通事業策略與目標的管理工具，那麼平衡計分卡這套工具將可以對他們有最大的幫助。因為對於重視組織願景、溝通、員工參與、與創新的經理人來說，他們會發現計分卡是一套自然且強而有力的工具。
對於專注於財務報表，且強調各事業單位應完全服從中央集權規劃的經理人來說，平衡計分卡的觀念並無法對他們造成吸引力，所以我們也不會花太多精力去嚐試說服這樣的經理人來支持計分卡。因為即使他們最後允許了項目的執行，也撥下了資金，但若其本身缺乏對計分卡的認識，也沒有意願依據計分卡的原則將整個組織轉變成策略導向的組織，那麼平衡計分卡也是不會成功的。。

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