飲食行業企業人員計劃與招募(ppt 53頁)

飲食行業企業人員計劃與招募目錄：
一、人員計劃與預測的意義
二、人員計劃與預測的原則
三、人員預測的內容
四、如何進行人員預測
五、人員招募的關鍵
六、人員招募的手段

飲食行業企業人員計劃與招募內容提要：
人員計劃（ Manpower Planning ）：
定義：在對將來可能出現的空缺職位進行分析的基礎上，形成填補這些職位空缺以及是用內部還是用外部候選人來填補的計劃的過程。
功能：確定公司將來可能出現的職位空缺以及如何填補這些職位空缺。
……

人員預測中要考慮的因素：
可能的雇員流動比率（辭職或中止合同）
雇員的質量與性質
與提高產品或服務質量或進入新市場有關的決定
導致生產率提高的技術與管理方麵的變化
本部門能夠獲得的經濟資源
……

計算機預測係統（Computerized forecast）：
定義：通過計算機程序考察產量、銷售額（最低銷售額、最高銷售額、可能銷售額）等因素與用工總量之間的關係，從而預測人員需求的方法
局限：考慮的影響因素仍然有限，需要管理人員的判斷加以調節。

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