飲食行業怎樣讓員工站在企業的角度(ppt 36頁)

飲食行業怎樣讓員工站在企業的角度目錄：
1.管理不是企業和員工展開的一場鬥爭
2.員工消極、被動的原因不在於員工
3.變被動為主動的管理機製設計
4.變人的劣根性為積極性的管理哲學
5.工場即道場；工作即修行
6.“從奴隸到將軍”的職業生涯管理
7.“文”如何“化”企業文化管理模式

飲食行業怎樣讓員工站在企業的角度內容提要：
企業的一般現象：
5％的人看不出來是在工作，而是在製造矛盾，無事必生非 = 破壞性的幹。
10％的人正在等待著什麼 = 不想幹。
20％的人為增加庫存而工作 = 蠻幹、盲幹、糊幹。
10%的人由於沒有對公司做出貢獻 = 負效勞動。
40％的人正在按照低標準或方法工作 =低效勞動
隻有15%的人屬於正常範圍，但績效仍然不高 =都幹不好。
……

依據平日業績考核結果
確定其培訓需求
建立動態培訓激勵機製
a1: 對其進行技能培訓
a2: 進行相關的企業文化及德的培訓
b1:重點進行技能培訓， 提高其“才”
b2: 進行技能培訓，同時輔以德的培訓
c1: 進行“德”的培訓， 同時給予激勵
c2: 以合同方式， 進行單一項目激勵
d1: 首先進行“德”的培訓， 輔以技能培訓
d2: 連續或累計多次處於此象限， 淘汰
……

不在於做，而在於變：
閉環原則：凡事要善始善終，都必須有PDCA循環原則，而且要螺旋上升。
比較分析的原則：縱向與自己的過去比，橫向與同行業比，沒有比較就沒有發展。
不斷優化的原則：根據木桶理論，找出薄弱項，並及時整改，提高全係統水平。

..............................