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飲食企業商場促銷員培訓(ppt 64頁)

所屬分類:
餐飲管理
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飲食企業, 商場促銷員, 促銷員培訓
飲食企業商場促銷員培訓(ppt 64頁)內容簡介

飲食企業商場促銷員培訓目錄:
第一章:優秀促銷員的基本要求
第二章:促銷員服務規範
第三章:促銷員與顧客交往的技能
第四章:促銷員成交技能
第五章:處理顧客異議和抱怨的技能


飲食企業商場促銷員培訓內容提要:
表情舉止:表情的第一要素:眼神。
①那種困倦的、漠視、茫然的眼神最要不得。
②要學會眼睛“說話”,用眼神打招呼。
③如果顧客僅僅是從你的麵前經過,並無停留之意,這時最好的舉止便是用眼神傳遞你的問訊,
讓他得到這樣的信息:“如果需要,我將樂於幫助您,無聲勝有聲。”
表情的第二要素便是微笑,微笑是一種魔力,它可以化解迷惑、猜疑;它是感情的大使,可能使
心與心溝通。善意、會心、真誠的微笑,可能為創造更多的商機。微笑是福,微笑是金,微笑是美。
作為一名促銷員,一家要把微笑當作一項基本功來練習之,掌握之。
……

頭腦靈活—機智應變:
商場如戰場,商機瞬息萬變,稍縱即逝。因此,優秀的促銷員必須眼觀六路,耳聽八方,頭腦靈活,機智應變。
推銷者在推銷過程中,會遇到千變萬化的情況。一個優秀的推銷者應具有遇事不驚,沉著冷靜,化險為夷,機智靈活地逐一處理問題的素質,能夠把不利的突發因素化解,並轉化為有利因素。同時,又決不放過任何一個有利因素。
隻有頭腦靈活、思維敏捷,才有可能做到隨機應變。這一點,尤其表現在對突發的意外事件的處理上。
……

現代的新利体育取现 觀念基本內容:
消費者需要什麼商品,企業就應當生產、銷售什麼商品。企業考慮問題的邏輯順序不是從既有的生產條件出發,不是以現有的商品去吸引或尋找顧客,而是正好相反:從消費市場需求出發,按照目標顧客的需要與欲望,比競爭者更有成效地去組織生產和銷售。企業的主要目標不是單純追求銷量的短期增長,而是著眼於長久占領市場陣地。


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