飲食企業商務談判技巧培訓(ppt 43頁)

飲食企業商務談判技巧培訓目錄：
一、商務談判原則
二、商務談判的準備
三、談判影響因素
四、商務談判策略
五、總結

飲食企業商務談判技巧培訓內容提要：
收集信息：
1、收集的內容
與談判標的有關的信息
與談判對手有關的信息：對方人員的組成情況；對方主談的個人情況（年齡、家庭情況、嗜好、個性、經曆）；對方的權限和職責。
2、收集的方法
專門的信息谘詢機構，公開的資料，網上查詢，專門的人員調查，找知情人座談。
……

談判地點的選擇：
談判地點：最好選在己方熟悉的地點，不要到對方的地盤，不得已時選在雙方都不熟悉的第三方地點。
談判環境：適宜的燈光、溫度、通風、隔音條件；起碼的裝飾、擺設、座位；良好的視覺效果；安全、方便；飲料、水果及攝像設備等。
談判座次位序：應讓客方坐在左側和南側
……

應答：
應遵循的原則：
充分考慮，事先多做準備。
沒有弄清真正涵義的問題不要隨意回答
對不值得回答的問題要避而不答
把握應答的範圍，決不“和盤拖出”。

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