飲食企業設備管理組織的修煉(ppt 77頁)
飲食企業設備管理組織的修煉(ppt 77頁)內容簡介
飲食企業設備管理組織的修煉目錄:
一、從改變心智模式做起
二、如何自我超越
三、造就學習型組織
四、建立共同的願景
五、永不停滯的係統思考
六、五項修煉的整合
七、領導者在五項修煉中的作用
八、新世紀必勝的組織
飲食企業設備管理組織的修煉內容提要:
企業在西格瑪曲線的拐點上出現什麼問題?
設備老化、效率低下、質量不穩定、故障頻繁、維修費用-- 生產成本增加;
設備管理組織肥大、層次太多、結構落後、管理成本增加、管理效率降低、管理方法不適應現代化生產;
設備前期管理-設備引進失誤;
備件管理不當,流動資金占有居高不下;
缺乏專業化的潤滑管理;
……
什麼影響著人們的心智模式?
理論、學說、模式、模型、程序、原形;
風俗、習慣、嗜好、傳統、共識;
教條、規定、法規、法則、禮儀;
經驗、教訓、傳言、印象、偏見、表象;
迷信、信仰、價值觀、方法論;
典故、寓言、小說情節、文章;
……
人總是拒絕改變心智模式:
成功:因為成功,很難否定自己,人們常說:“ 失敗是成功之母 ” 卻忘記問題的另一麵,“ 成功是失敗之母”;
失敗:人們往往喜歡從外部尋找原因,忽視自身的原因,或幹脆心灰意懶,一蹶不振;
變革:憂慮、擔心、嫉妒--怕自己不能做,怕失敗,怕失去權力、地位,怕別人取笑,怕弄不好讓別人領先。
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