珠寶企業現代商品學--商品質量(ppt 72頁)

珠寶企業現代商品學--商品質量目錄：
一、商品質量的概念及其意義
二、商品質量管理
三、ISO9000族標準簡介
四、商品質量認證

珠寶企業現代商品學--商品質量內容提要：
質量的概念：
A）質量是反映實體滿足人們某種需要的能力（程度）。
B）質量是反映實體滿足規定或潛在需要的特性之總和（ISO8402：1994）。
C）質量是產品、體係或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關方要求的能力（ISO 9000：2000） 一組固有特性滿足要求的程度。
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商品質量的概念：
a) 商品質量是反映商品滿足人們某種需要的能力（程度）。
b) 商品質量是反映商品滿足規定或潛在需要的特性之總和。
c) 商品質量是指商品在一定條件下滿足人們某種需要的自然屬性的綜合（狹義的概念）。
d) 商品質量是指商品在一定條件下滿足人們某種需要的各種屬性的綜合（廣義的概念）。
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商品質量管理的基本方法：
數理統計方法的運用
基本工作方法：PDCA循環（或戴明循環）
即由計劃（plan）、實施（do）、檢查（check）、處理（action）這四個密切相關的階段所構成的工作方式。PDCA循環作為質量管理的科學方法，適用於企業各個環節、各個方麵的質量管理工作。可用生產質量環和銷售質量環來說明。

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