飲食企業薪酬的設計與管理(ppt 117頁)

飲食企業薪酬的設計與管理目錄：
第一章：薪酬的設計與管理
一、製定薪酬製度的策略與原則
（一）員工滿意度
（二）薪酬製度的目標
（三）薪酬策略的確定
二、影響薪酬製度的因素
（一）外在因素
（二）內在因素
三、福利結構
1、安全與健康福利
2、非工作時間報酬
3、小額優惠
4、高層管理者特別福利
5、自助餐式福利計劃
四、高級管理人員的獎勵
1、短期獎勵計劃
2、長期獎勵計劃
3、長期獎勵計劃的方式
4、低層雇員的獎勵
5、班組獎勵計劃
第二章：工作評價
一、工作評價的基本思想
二、工作評價的基本方法
1、非分析的方法
A、排列法
B、分類法
2、定量的方法
A、因素比較法
B、因素記點法
三、簡單排列法
第三章：定量的工作評價技術
一、定量的評價方法
1、定量的工作評價方法：
2、因素比較法和權重-記點法比較
3、因素比較法的特點
4、權重-記點法的特征
二、因素比較法
1、基本程序
2、權重記點法的基本程序

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