飲食企業管理的技術及問題解決方案講義(ppt 91頁)

飲食企業管理的技術及問題解決方案講義目錄：
第一章 管理思想的發展和創新
一、管理學與經濟學基礎
三、管理思想演變過程
四、管理理論的演進
五、管理學科的問題
第二章 企業管理模式的演變
一、製造業生產方式的演變
二、製造業管理模式的演變
三、總結與思考
第三章 項目管理的崛起
一、項目管理發展的曆史
二、項目管理發展的動力分析
三、當前國內外項目管理的體係
四、項目管理的概念和一般原理
五、本章總結及思考題
第四章 戰略管理
一、戰略概述
二、戰略管理實踐
三、戰略分析
四、戰略選擇
五、其餘的問題：

..............................