良好農業規範(GAP)標準和認證(ppt 83頁)

良好農業規範標準及認證簡介
國際良好農業規範標準和認證介紹
我國良好農業規範標準介紹
我國良好農業規範認證介紹
實施我國良好農業規範標準化和認證的思考
國際良好農業規範標準和認證介紹
良好農業規範產生背景
近三、四十年，農業繁榮得益於化肥、農藥、良種、拖拉機等增產要素的產生，而隨著整個農業生產水平的提高和這些要素日益成熟，這些要素對增產的貢獻率趨減；
由於農業生產經營不當導致的生態災難，以及大量化學物質和能源投入對環境的嚴重傷害，導致土壤板結，土壤肥力下降，農產品農藥殘留超標等現象的出現；
1991年FAO召開了部長級的“農業與環境會議”。發表了著名的“博斯登宣言”，提出了“可持續農業和農村發展（SARD）”的概念，得到聯合國和各國的廣泛支持。“可持續”已成為世界農業發展的時代要求。
“自然農業”、“生態農業”和“再生農業”，已經成為當今世界農業生產的替代方式。在保證農產品產量的同時，更好地配置資源，尋求農業生產和環境保護之間平衡。

國際良好農業規範標準和認證介紹
國際良好農業規範情況
美國、加拿大、法國、澳大利亞、馬來西亞、新西蘭、烏拉圭等國家製定了本國良好農業規範標準或法規；
拉脫維亞、立陶宛和波蘭采用了與波羅的海農業徑流計劃有關的良好方法；
巴西的國家農業研究組織（EMBRAPA）正在與糧農組織合作，以GAP規範為基礎為香瓜、芒果、水果和蔬菜、大田作物、乳製品、牛肉、豬肉和禽肉等製定一係列具體的技術準則，供中、小生產者和大型生產者使用；

..............................