小農戶項目XX蔬菜基地發展戰略研究(doc 42頁)

目錄
目錄 2
一、報告正文 4
1．問題的提出 4
2．XX蔬菜生產 4
2.1 XX種植蔬菜的客觀條件 4
2.2 XX蔬菜的主要品種 5
2.3 XX蔬菜的生產模式 5
2.4 XX蔬菜的食品安全 6
3．XX蔬菜的流通 6
3.1 XX蔬菜的流通模式 7
3.2 XX蔬菜經紀人 7
3.3. XX蔬菜流通渠道 7
3.4. XX蔬菜的運費 8
4．XX蔬菜的加工 9
4.1四川龍門慶豐農貿有限公司 9
4.2成都塞瑪氣調保鮮有限公司 9
5．四川省的超市 10
5.1 超市經營蔬菜 10
6．農民合作組織 11
6.1.全國農民協作組織 12
6.2 XX的蔬菜協會 12
6.2.1 XX市葛仙鎮楠林村蔬菜協會 12
協會於2003年成立。成立協會的主要原因是2000年以來蔬菜價格低迷，楠林村的菜農為了提高自己的蔬菜種植技術，提高蔬菜的產量和品質自發組織了協會。協會成立之後，成員通過協會相互交流蔬菜的種植技術。在遇到協會成員自己解決不了的技術問題時，通過協會邀請鎮和市的技術人員幫助解決。協會還在引進蔬菜新品種方麵發揮積極作用。可是，這個協會在組織上比較鬆散，特別在蔬菜的銷售方麵，協會沒有能力把成員的蔬菜組織起來，統一銷售。村書記周仲雲對協會比較關心和支持。提出在必要的情況下願意為協會做一些具體工作。 12
6.2.3 軍樂鎮朝陽村韭菜協會 13
7．項目的發展戰略建議 13
7.1.建立蔬菜種植農民協會 13
7.1.1. 選點 14
7.1.2. 培養農民協會的領頭人 14
7.1.3 優化蔬菜的生產模式 14
7.1.4 幫助會員提高蔬菜種植技術 14
7.1.5 論證綠色食品和注冊商標 15
建議協會組織為本村蔬菜做“綠色食品”論證，同時，在工商係統注冊地域性的蔬菜商標（村名商標）。雖然這兩項工作需要投入一定的資金和人力，但是，這些工作的意義是長遠的。綠色論證可以提高協會蔬菜檔次，銷售價格更加高，同時也可以以此來提高菜農戶責任感。注冊地域性商標有利於做促銷和宣傳工作； 15
7.1.6 建立蔬菜加工和配送中心。 15
在條件成熟之後，建議協會建造簡易的蔬菜加工和配送中心，按照客戶的要求對蔬菜進行包裝，貼標簽。這項工作可以為村民提供部分就業機會。 15
7.2 蔬菜儲運和加工企業 15
7.2.1蔬菜儲運和加工企業挑選。 15
7.2.2. 蔬菜儲運和加工企業同協會的合作模式 15
7.3 蔬菜進超市 16
7.3.1 超市的選擇 16
7.3.2 蔬菜進超市的方式 16
7.4 把基地蔬菜打進全國超市 16
7.4.1. 市場的選擇 16
7.4.2. 進入外地超市的途徑 17
8．小結 17
二、XX蔬菜基地調查報告 18
1．訪問XX市農業局蔬菜辦公室廖詩雲科長 18
2．訪問XX市葛仙鎮楠林村蔬菜協會會長周仲良 18
3．訪問楠林村蔬菜種植農戶周世友 19
4．訪問重慶蔬菜批發商李德果 20
5．訪問蔬菜經紀人廖誌成 21
7．訪問XX市政府蔬菜辦室市場科，XX市蔬菜產銷協會劉長春 22
8．訪問鄉鎮農技推廣員軍樂鎮代秀容 24
9．訪問成都塞瑪氣調保鮮有限公司銷售經理曾宇 25
10．訪問成都塞瑪氣調保鮮有限責任公司董事長劉軍 26
11． 四川龍門慶豐農貿有限公司董事長XX市蔬菜產銷協會會長胡世榮 28
12．XX市九尺鎮高林村村長楊興富 30
13．蔬菜種植農戶兼經紀人楊建友 31
14．訪問XX市農牧局 31
15．軍樂鎮朝陽村朝陽村黨支部書記韭菜協會會長古道明 33
16．軍樂鎮朝陽村村民周世福 33
17．周仲良 XX市葛仙鎮楠林村農民協會會長 34
18．訪問周仲雲 XX市葛仙鎮楠林村書記 34
19．訪問成都市麥德龍超市蔬菜負責人 34
20．麥德龍生鮮部經理李軍 34
21．成都毆尚超市蔬果部經理陳楠 35
22．伊藤揚華堂超市蔬菜部負責人 徐小莉 35
三、論食品安全與“農產品供應鏈一體化經營”的內在聯係 37

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