七夕情人節餐飲活動設計方案(ppt 61頁)
七夕情人節餐飲活動設計方案(ppt 61頁)內容簡介
七夕情人節餐飲活動設計方案目錄:
一、主題——浪漫七夕
二、產品設計
1. 環境設計
2.台麵設計
3.菜單設計
三、服務流程建立
1、餐前準備
2、迎賓服務工作
3、就餐服務工作
4、餐後結束工作
四、物資籌備
五、財務預算
六、市場推廣
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一、主題——浪漫七夕
二、產品設計
1. 環境設計
2.台麵設計
3.菜單設計
三、服務流程建立
1、餐前準備
2、迎賓服務工作
3、就餐服務工作
4、餐後結束工作
四、物資籌備
五、財務預算
六、市場推廣
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