西南地區飲食文化講義(ppt 53頁)

西南地區飲食文化講義目錄：
一、西南地區的地形4大特色：
二、飲食嗜好
三、西南地區飲食文化圈
四、分布在雲貴高原的民族
五、獵虎民族---拉祜族
六、拉祜族的食物簡介
七、菜
八、茶
九、酒
十、煙
十一、烤肉
十二、景頗族
十三、綠葉宴
十四、景頗族水酒
十五、盈江紫糯
十六、瑤族鳥酢
十七、壯族清蒸豆腐圓
十八、羌族十三花
十九、傣族竹筒飯
二十、怒族石片烤粑粑
二十一、彝族石林乳餅
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