電磁爐工作原理與故障分析專題講壇(doc 54頁)

電磁爐工作原理與故障分析專題講壇目錄：
第一章 電磁爐的基本工作原理的介紹……………………3
第二章 電磁爐組裝結構圖…………………………………5
第三章 電磁爐的基本加熱功能及保護功能介紹…………7
第四章 電磁爐的原理圖各功能部分的分析 ………………9
第五章 電磁爐常見異常故障分析之“葵花寶典”…………32
第六章 電磁爐元器件的認別及其測量方式………………43
第七章 電磁爐上元器件的規格與作用簡介………………48

電磁爐工作原理與故障分析專題講壇內容提要：
電磁爐的加熱原理：
電磁爐又稱電磁灶，分為工頻（低頻）和高頻兩種。其中，工頻電磁爐工作簡單可靠，但躁聲大，熱效率低，這裏所說的電磁爐指高頻電磁爐。
電磁爐是利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的工作原理。由整流電路將50/60Hz的交流電壓轉換成直流電壓（AC-DC-AC、交流-直流-交流），再經過控製電路將直流電壓轉換成頻率為20~35KHz的高頻電壓，高速變化的電流流過線圈產生高速變化的磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿底部金屬體內產生無數的小渦流，使器皿本身自行高速發熱，然後再加熱器皿內的東西，達到用戶使用的結果。
一般功能說明：
1)、顯示介麵有LED發光二極管顯示模式、數碼管、LCD液晶、VFD熒光屏顯示模式幾種。
2)、操作方式有輕觸按鍵、薄膜按鍵、觸摸按鍵、編碼器、電位器等模式。
3)、操作功能有加熱火力調節、自動恒溫設定、定時開機、預約開/關機、電量電壓查詢、自動功能和半自動功能（蒸煮、煮粥、煲湯、煮飯）、手動功能（煎、炸、抄、烤、火鍋）等料理功能。
4)、使用電壓範圍分兩個不同電壓段，220VAC～240VAC機種在100VAC～280VAC或100VAC～120VAC機種在85VAC~144VAC之間可連續工作，適用於50/60Hz的電壓頻率。使用環境溫度在－20℃～45℃。
注明： a）、功率輸出：輸出範圍120W~2200W之間
b）、溫度控製: 即定溫控製。
c）、定時控製: 可進行時間設置關機或開機。
d）、大小物檢測:小於一定麵積的金屬將不被加熱。Φ60~Φ100、Φ80~Φ120
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