肉禽加工的衛生(pdf 24頁)
肉禽加工的衛生(pdf 24頁)內容簡介
肉禽加工廠衛生
1、衛生的作用
2、衛生清洗原理
3、肉食加工廠常用清洗劑
4、肉食加工廠常用消毒劑
5、衛生操作
6、衛生規程
7、疑難解決
8、總結
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1、衛生的作用
2、衛生清洗原理
3、肉食加工廠常用清洗劑
4、肉食加工廠常用消毒劑
5、衛生操作
6、衛生規程
7、疑難解決
8、總結
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