零售學--零售導論講述(ppt 32頁)

零售學--零售導論講述目錄：
一、零售及零售業
二、零售組織發展規律
三、西方零售業四次重大變革
四、急劇變革的中國零售業

零售學--零售導論講述內容提要：
零售
向最終消費者個人或社會集團出售生活消費品或非生產性消費品及相關服務，以供其最終消費之用的全部活動。
零售商
指以零售活動為基本職能的獨立中間商，介於製造商、批發商與消費者之間，以盈利為目的從事零售活動的組織。
定義包括以下幾點：
將商品及相關服務提供給最終消費之用的活動。
不僅出售商品，同時也提供相關服務。
零售活動不一定非在零售店鋪中進行，可用便利的設施。
零售的顧客不限於個別的消費者，也包括集團消費者，非生產性購買的社會集團也可能是零售顧客。
自然淘汰理論
零售組織的發展變化必須要與社會經濟環境相適應，諸如生產結構、技術革新、消費增長及競爭態勢等。否則，將自然地被淘汰或走向衰落。
例如，美國在第二次世界大戰後，社會經濟發生了巨大變化，城市人口向郊區轉移，這使得位於市中心的百貨商店由於地理限製、交通擁擠、停車困難、客流量減少等原因，業務經營遭到了困難，而在市郊的購物中心則蓬勃發展。
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