流動廚師及餐飲從業人員基本常識培訓(ppt 6頁)
流動廚師及餐飲從業人員基本常識培訓(ppt 6頁)內容簡介
流動廚師及餐飲從業人員基本常識培訓目錄：
1、什麼是食源性疾病？
2、食品中毒如何預防？
3、世界衛生組織提出的關於防止腸道傳染病傳播的10項黃金規則
4、“千萬不能吃剩菜、剩飯”的說法對嗎？
5、為何要少吃醃製食品？
6、吃海鮮要注意什麼？
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1、什麼是食源性疾病？
2、食品中毒如何預防？
3、世界衛生組織提出的關於防止腸道傳染病傳播的10項黃金規則
4、“千萬不能吃剩菜、剩飯”的說法對嗎？
5、為何要少吃醃製食品？
6、吃海鮮要注意什麼？
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