餐飲酒店營銷管理細節探析(doc 16頁)

餐飲酒店營銷管理細節探析目錄：
第一節
一、餐廳營銷定義
二、餐廳營銷麵臨的挑戰
三、餐廳營銷管理
第二節、細分市場及營銷組合
一、細分市場的重要性
二、顧客對餐飲的需求及差異性
三、餐飲市場細分化的一般程序
基於分眾營銷的高端餐飲會所大客戶管理
一、會所及高端餐飲會所
二、餐飲分眾營銷
三、高端餐飲會所大客戶確定
四、高端餐飲會所大客戶管理
飯店業存在的營銷管理難題
一、準確定位,強化特色
三、營造休閑的飯店環境
四、酒店CRM管理運用提升競爭力

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