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奶粉的選購技巧解析(doc 11頁)

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乳製品行業
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奶粉, 技巧
奶粉的選購技巧解析(doc 11頁)內容簡介
奶粉的選購技巧解析內容提要:
因為職業習慣,我經常會到一些網絡上的育嬰論壇閑逛,發現很多父母們對寶寶的所有一切東西都非常的關心,尤其是問奶粉的特別的多。因為自己是原來是做奶粉的,經常有人會問我什麼品牌好,或找我托熟人買便宜的奶粉,但真正從為人父母的角度看,我為網上亂七八糟的廣告和奶托感到悲哀,作為一個行業人士,我就事論事,說說奶粉行業的一些基本的狀況以供參考。
我畢業後就進入奶粉行業,做這行已經16年了,剛開始服務於一家全球500強的奶粉公司(具體的公司不方便透露,現在是中國奶粉前三名的),做了幾年多的銷售和市場經理;後來跳到了另一家國產品牌(現在是國產品牌前5名),先後做過銷售總監和營銷總經理。現在我終於走出了這個圈子,做點自己的事業了,所以才能從局外人的角度,回頭看看這個多事、高風險又高利潤的行業。我下麵簡單介紹一下行業特點和各主流品牌的狀況,個人意見,僅供參考:
成本:
奶粉的主要成份由脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清粉和特別添加的營養素(如AA和DHA等)組成, Fonterra(即和三鹿合資那個新西蘭的恒天然)是世界上最大的乳製品原料供應商,主要供應脫脂奶粉、全脂奶粉和乳清粉,這三樣原料占到奶粉成本的90%以上,大家隨時可以查一下網上這些原料粉的銷售價格就知道了,都在1萬多元/噸左右,乳清粉稍貴些,一罐普通的奶粉,用國產奶源在國內生產的話,成本大約在30-50元左右;原裝進口的,因為關稅、運費和生產費用較高等原因,成本在60—90元左右。但為什麼我們消費者買的時候要200元呢,這中間的費用和各級銷售商的利潤太高了。以我曾經服務的公司為例,他們是主流的國產品牌,一罐奶粉的成本是40元/左右,出廠價在120元,經銷商要賺25%,供給商場大約是150元,商場要賺20%,賣給消費者大約要180元了。而廠家看起來毛利有80元,但其中的大半要用在營銷費用,買贈品、請導購、上廣告和返給醫生和店麵的介紹費等,實際上能賺到的也就20%左右而已。但因為奶粉是小寶寶必需的,所以銷量很大,一年能做40億,老板那是相當的有錢。

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