美國食品藥品管理局對標簽上內容的要求(doc 7頁)

美國食品藥品管理局對標簽上內容的要求內容提要：
1、什麼是營養素內容說明？
在食品標簽上直接或間接表示食品中的某種營養素水平（如"低脂"或"富含燕麥麩"）。營養素內容的說明也被認為是一種"描述"。
2、當營養素達到什麼樣的水平，須在食品標簽上對其進行描述？
有關營養素水平詳見附錄A及B。
3、若食品藥品管理局的規定中未包括某營養素內容的說明，是否可標在標簽上？
若食品藥品管理局有關規定中包括了某說明，則此說明標注時需與規則中的一致。生產廠家也應遵守以美國科學部門提出的權威性文件為依據的說明注意問題。其它說明禁止標注。
4、廠方在何處定義營養內容說明？
見有關文件。
5、營養內容說明在字體或標注形式上是否有要求？
有。營養內容說明的顯著性不得超過產品特性（指食品名稱）的2倍，字體不得超過食品名稱的2倍。若在整體布局上該部分內容同食品名稱相比過分強調，那麼即使它使用的字體是恰當的，也視為違反了有關規定。

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