水產品質量控製與食品安全控製(ppt 62頁)

第一章、 《日刊水產經濟新聞》
第二章、 水產品出口貿易中存在的主要問題
第三章、 技術壁壘使水產品貿易損失慘重
第四章、 圍繞質量安全設置的技術壁壘層出不窮
第五章、 遭遇壁壘的原因
第六章、 水產品質量安全體係
第七章、 水產品質量安全推進計劃
第八章、 控製什麼----危害的分類
第九章、 危害的引入
第十章、 水產品質量安全控製---過程控製
第十一章、 過程控製的益處
第十二章、 過程控製的標誌
第十三章、 記錄保持的重要性
第十四章、 水產品質量安全認證
第十五章、 農產品質量安全認證
第十六章、 無公害水產品
第十七章、 無公害認證
第十八章、 無公害水產品認證依據
第十九章、 無公害食品行業標準(漁業）
第二十章、 無公害食品標準（NY5000）說明
第二十一章、 行 業 法 規 和 公 告
第二十二章、 《水產養殖質量安全管理規定》
第二十三章、 《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》
第二十四章、 《撤消禁用獸藥產品批準文號目錄》 (漁藥部分)
第二十五章、 《水產養殖質量安全管理規定》
第二十六章、 無公害認證附報材料
第二十七章、 質量控製措施
第二十八章、 生產技術操作規程
第二十九章、 泰國的GAP指南
第三十章、 泰國的CoC指南

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