有關食品防腐變質的包裝技術研究(一)(doc 7)

① 天然食品防腐劑 ——乳酸鏈球菌肽
② 苯甲酸、苯甲酸鈉和對羥基苯甲酸酯
③ 山梨酸（sorbic acid）和山梨酸鉀（potassium sorbate）
④ 雙乙酸鈉（sodium diacetate，縮寫為SDA）
⑤ 鄰苯基苯酚（o-phenyl phenol，OPP）和鄰苯酚鈉(o-phenyl phenol sodium ， SOPP）
⑥ 聯苯（diphenyl）
⑦ 噻苯咪唑（thiabendazole，縮寫為TBZ）
⑧ 溶菌酶
⑨ 海藻糖
⑩ 甘露聚糖
① 天然食品防腐劑 ——乳酸鏈球菌肽
② 苯甲酸、苯甲酸鈉和對羥基苯甲酸酯
③ 山梨酸（sorbic acid）和山梨酸鉀（potassium sorbate）
④ 雙乙酸鈉（sodium diacetate，縮寫為SDA）
⑤ 鄰苯基苯酚（o-phenyl phenol，OPP）和鄰苯酚鈉(o-phenyl phenol sodium ， SOPP）
⑥ 聯苯（diphenyl）
⑦ 噻苯咪唑（thiabendazole，縮寫為TBZ）
⑧ 溶菌酶
⑨ 海藻糖
⑩ 甘露聚糖

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