福州小吃培訓資料(doc 17頁)

福州小吃培訓資料內容提要：
熱心網友們的意見，都添加到帖子裏了。為了生動，整理帖子時把朋友們的感覺一起寫上了。
因為有很多不是我本人親自吃過的，所以朋友們的一些問題沒法回答，希望知道答案的朋友能互相告知：）
學生街：
前街拐彎路口一小店——浙江燒餅（辣和不辣兩種，極香，內放糟菜，1塊一個，現做現吃。）
道路兩旁新流行的雜糧煎，我吃的是兩元的（有雞蛋哦），熱的很好吃，脆脆的。
白孔雀：
獨沽一味——沙鍋大魚頭（煲得好，香！才18一份，加白飯夠兩人一餐）。魚香茄子煲（12￥）也不壞。
安泰樓：
芋蓉瓜仁餅（1￥）豆沙餡麻團（1￥）鹹蛋酥（1。5￥）都不錯。
遷西板栗：
綠招牌紅燈籠的店麵。10￥/斤小的，12￥/斤大的，殼好剝，稱準，不偷，甜得很，天冷時我經常吃它。但是現在不是季節。小個的10-12月最好，大的12-2月最好。
糕點類：
金譽麵包屋：
屏東中學旁邊有一家，五一廣場旁邊一家。蓮容堡（5￥/盒，8小塊），芝麻薄脆（4￥），蛋卷（3￥）都不錯。
橫街一家不知名的麵包屋：
地點在文化宮入口的斜對麵，一個廣場樣的地點，安德魯森麵包屋的旁邊。蛋撻正點，5￥一打，老婆餅5￥一打，椰子撻7￥一打，其他的點心都很難吃，但上述三樣現烤現吃，絕對極品。

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