大球蓋菇栽培管理(doc 16頁)

一、栽培材料
二、栽培方式
三、栽培季節
四、栽培場所
五、浸草預堆
六、建堆播種
七、發菌期的管理
八、覆土
九、子實體形成期間的管理
十、病蟲害防治

一、栽培材料
大球蓋菇可利用農作物的秸稈作原料，用不加任何有機肥的培養料，大球蓋菇的菌絲就能正常生長並出菇。如果在秸稈中加入氮肥、磷肥或鉀肥，大球蓋菇的菌絲生長反而很差。木屑、廄肥、樹葉、幹草栽培大球蓋菇的效果也不理想。大麵積栽培大球蓋菇所需材料數量大，為此應提前收集，貯存備用。作物
　　早稻草和晚稻草均可利用，但晚季稻草生育期較長，草稈的質地較粗硬，用於栽培大球蓋菇，產菇期較長，產量也較高。稻草質量的優劣，對大球蓋菇的產量有直接影響。適宜栽培大球差菇的稻草應是足幹，新鮮的。貯存較長時間的稻草，由於微生物作用可能已部分被分解，並隱藏有蟎、線蟲、跳蟲、黴菌等，會嚴重影響產量，不適宜用來栽培。清潔、新鮮、幹燥的秸稈，不利於各種黴菌和害蟲生長，因而在這種培養料上大球蓋菇菌絲生長很快，鮮菇產量最高。實驗表明，大球蓋菇在新鮮的秸稈(麥稈)上，每平方米可以產菇12公斤，而使用上一年的秸稈每平方米隻產鮮菇5公斤，而生長在陳腐秸稈上每平方米隻產鮮菇1公斤。�コ�主要材料外，還需準備建堆後用的覆蓋物和防雨用的薄膜。覆蓋物可利用廢舊麻袋，經清洗曬幹後，將其底部及一側剪開，展平即可，較大的破洞要補上。還可用質地較厚的無紡布或草簾來覆蓋，也有用成疊的廢報紙作覆蓋物的。

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