某區夏季食品安全專項整治方案(doc 5頁)

一、整治目的
二、專項整治時間
三、整治組織形式
四、整治重點、時間安排及內容
五、專項整治要求
六、信息彙總和報送

根據《昌平區食品安全專項整治工作方案》和《市政府食品安全辦公室關於印發夏季食品安全專項整治方案的通知》文件精神，結合我區實際，區食品安全協調領導小組決定在全區範圍內開展夏季食品安全專項整治行動。具體方案如下：
一、整治目的
針對夏季食品安全的季節性特點，加大監督查處力度，全麵檢查我區學校、幼兒園食堂、學校周邊餐館、小飯桌、建築工地食堂、露天餐飲業、中小型餐館、冷凍飲品市場、集貿市場、屠宰廠、畜禽產品批發、零售市場的食品經營行為和用鹽情況。嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》以及《北京市食品安全監督管理規定》等有關法律法規，嚴厲查處私屠濫宰、生豬注水、使用亞硝酸鹽和使用假、私鹽的違法行為。嚴厲打擊超範圍、超劑量使用食品添加劑和使用非食品原料加工食品的行為，杜絕食品的摻雜、使假、假冒偽劣等違法行為，堅決取締無證、無照非法加工製售食品的黑窩點，減少和消除食源性汙染及危害。
通過一段時間的夏季食品安全專項整治工作，使我區內生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為得到有效遏製，市場秩序明顯好轉，人民群眾的食品安全得到進一步保障。

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