餅幹行業分析報告(doc 12頁)

餅幹行業分析報告

一、 “十五”回顧及2005年行業運行狀況
二、 行業發展特點
三、 國內餅幹市場新趨勢
四、 行業未來發展趨勢

一、“十五”回顧及2005年行業運行狀況
　 1、行業發展迅速，發展態勢良好近年來，我國的餅幹行業發展非常迅速，尤其是‘十五’期間發展更加迅猛。
　　根據國家統計局提供的數字顯示，2000年國內整個餅幹行業產量53.01萬噸，銷售額為 91.80億元，2005年餅幹產量為136.75萬噸，銷售額為248.55億元，產量增加了近2.6倍，銷售額增加了2.7倍，2001～2005年 內全國餅幹總產量和銷售額年均遞增20％，增長速度在整個食品行業也是領先的。2005年餅幹業利潤總額為10.64億元，同比增長41％，稅金總額為 13.84億元，同比增長51.56％，通過以上數據可以看出整個行業規模一直在不斷擴大。尤其是2003年和2005年全國餅幹行業總產量和銷售額比上 一年都有較大增幅，2003年產量增加了36.44％，銷售收入增加了24.96％，2005年產量增加了23.68％，銷售收入增加了28.65％。據 行業估計實際產量和銷售額要較以上數據高得多。以2004年國家經濟普查的情況來看，2004年全國餅幹總產量為396.5萬噸，其中規模以上企業總產量 為135萬噸，規模以下企業總產量為261.5萬噸。

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